这8种养生粥很 “ 粥 ” 到......
清代食疗名著《随息居饮食谱》里，曾将粥誉为“世间第一补人之物”。百年来，国人始终把粥作为养生佳品，因其卓越的温补功效，秋冬养生必不可少。秋天本就是喝粥养生的好时机，此时又有很多属于秋季的“黄金”食材出没，趁着时令，用它们煮粥喝，养生效果更佳。以下八种粥健脾暖胃又能补身抗寒，经常食用好处多多。
大米、小米洗净浸泡半小时以上；南瓜去皮切块；将浸泡好的大米和小米放入电饭煲并倒入切好的南瓜；盖好电饭锅盖选择煮粥功能；粥煮好后用勺子画圈搅拌以便让南瓜碎掉融合到粥里，这样暖身又养胃的南瓜粥就上桌了。（Ps：喜欢吃甜粥的朋友可以在煮粥的时候加入适量冰糖。）
南瓜性温味甘，入脾胃，富含多糖、维生素、果胶、类胡萝卜素、氨基酸、矿物质元素等，能够清肠解毒，还能保护胃肠道黏膜，帮助消化；同时小米亦具有健脾和胃、补虚益肾、消渴止泻的功效。
黑米、糯米洗净浸泡1个小时以上；浸泡好的黑米、糯米加入冰糖放锅里加适量的水煮至粘稠即可。气血虚的朋友可以加入红枣、桂圆、枸杞等食材一起熬煮，能够改善气虚、贫血等症状。
黑米比普通大米营养高，富含蛋白质、维生素、膳食纤维、叶绿素、花青素、胡萝卜素以及钙、磷、钾、镁、铁、锌等矿物质，具有很高的食用价值，亦可入药。经常食用可健脾益胃、养肝明目、滋阴补血、益精补肾、延年益寿，所以黑米被称为“药米”、“长寿米”、“贡米”、“世界米中之王”、“黑珍珠”。
粳米淘好后加入浸泡30分钟；山药去皮切小块；粳米、山药混一起加入适量水放入电饭锅选择煮粥模式煮熟即可。
《本草纲目》记载山药“益胃气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。中医认为，山药性平味甘，入肺、脾、肾，可药食两用。山药含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉以及多种微量元素，具有健脾益胃、润肺止咳、强肾补精的功效，常食用有助于延年益寿。
粳米淘洗干净，泡好备用；山药刮洗干净，切成小薄片；桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用；锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮；待米烂粥稠时，用白糖调好味，稍焖片刻即可。
山药桂圆粥集合了山药、桂圆、粳米、龙眼、荔枝的营养，其健胃与暖胃功能显着，是一种不可多得的食疗方法。
小茴香10-15克，粳米50-100克。将小茴香放入清水沙锅内煎煮，取汁去渣；粳米淘洗干净。锅置火上，放入粳米、药汁熬煮成粥。
茴香味辛性温，具有行气止痛、健胃散寒的功效，对于食积口臭的患者比较适用。茴香粥可散寒止痛，适用于治疗胃寒呕吐、食欲减退、脘胀气有及乳汁缺乏等症。
紫糯米1杯，花生半杯。紫糯米、花生洗净。锅中加水烧开，下紫糯米和花生，煮开后转小火，熬成粥。粥将煮熟，放少许盐调味即可。
紫糯米是糯米的一种，具有温暖脾胃、补益中气的功效，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。花生具有扶正补虚、悦脾和胃的功效。紫糯米与花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效，经常胃痛者可常食此粥。
山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克。将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辩证属胃阴不足者，病人常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
地瓜洗净去皮切小块；粳米洗净浸泡约半小时，加入地瓜快及适量水煮烂至粘稠即成。
地瓜是药食兼用的健康食品，享受“长寿食品”的美誉，欧洲人称它为“第二面包”。地瓜含有大量的糖类、膳食纤维、蛋白质、淀粉、果胶、维生素和氨基酸，与米面搭配食用不但可以提高营养价值还能减少烧心的发生。古书记载地瓜“补虚乏，益气力，健脾胃”，经常食用地瓜能够润肠通便、补中益气、健脾养胃、消脂减肥，使人长寿不生病。
“温馨提醒：喝粥一般以热粥为好，特别是助发汗、促病愈时。粥虽好，但只建议每日一餐，不要过多。糖尿病患者尽量少喝，以防血糖升得太快”
声明：部分内容来源网络，如有侵权请联系我们删除！
