吃下几瓣蒜，
一天之内燃脂杀菌、清洁身体，
赶紧看看这些奇妙的变化！
吃了大蒜，24小时内
你的身体会发生奇妙的变化
0~1小时：在第一个小时里，大蒜在胃里消化，成为身体的食物。
2~4小时：大蒜可以帮助你的身体对抗自由基。
4~6小时：身体的新陈代谢加快，大蒜会刺激去除体内多余的水分和燃烧体内储存的脂肪。
6~7小时：大蒜的抗菌性能凸显，它的独特杀菌元素进入你的血液，开始杀死细菌和病毒。
7~10小时：在此期间，大蒜的营养已经开始发挥重要作用，保护身体细胞免受氧化。（注意：细胞被氧化是身体真正衰老的开始。）
10~24小时：大蒜在体内开始深度清洁的过程，包括：
1.大蒜可以帮助你调节胆固醇水平；
2.它将清洁你的动脉和保护身体免受心血管疾病；
3.大蒜还可降低和提高血压水平；
4.大蒜有助于防止重金属进入你的身体；
5.大蒜还可以帮助你提高骨骼强度；
6.由于其高营养成分，大蒜能帮助你消除疲劳；
7.它可以提高运动能力；
8.它能帮助你改善细胞的寿命。
大蒜这么厉害，但你吃对了吗？
吃蒜三大误区
大蒜是公认的健康食材，吃对了确实对身体好，吃错了就麻烦了！
吃蒜的三件错事，第一件你就常做！
误区一：大蒜炝锅
爱做饭的朋友都知道，炒菜时用大蒜炝锅后再下菜会让菜更香。
最典型的要属蒜蓉小龙虾了，想想都觉得香啊，但这样做存在着很大的隐患！
大蒜经过高温油炸过后，会产生丙烯酰胺这一种2A类致癌物，对人体有害，甚至连其他营养素也被破坏了，所以炝锅时油温最好控制在二三成。
炝锅后的蒜最好不吃，用小龙虾里剩下的蒜蓉拌饭、拌面更不健康，吃坏了身体可划不来！
误区二：生蒜吃太多
很多人说蒜熟吃不如生吃，生蒜中大蒜素含量确实很多，但刺激性也最强，吃多了生蒜反而使肠胃受到刺激，肠胃不好的人负荷不了还会加重病情。
误区三：大量吃蒜
蒜的功效多，但都该适量，吃多了大蒜胃疼难受，还易引发眼睑炎、结膜炎等问题，口臭难消也让人很尴尬。
大蒜要吃，但不能无节制地吃，1-2天吃一次就好，每次不宜超过3瓣。
大蒜加“三宝”，营养又健康
生吃太刺激，炒菜又会营养流失，这蒜到底该怎么吃呢？
其实加上这“三宝”，刺激大大降低，营养又健康！
蒜+油 ：减轻肠道负担
大蒜素可以溶于油脂，刺激性会大大降低，与脂肪结合，能加快脂肪的代谢和分解，减轻胃肠道的负担。
制作方法：剥好的蒜剁成蒜泥，放入食用油里浸泡一小时即可。
大蒜油有股特殊的香气，拌面加一点让人胃口大开，用来炒菜做饭也是别有一番滋味。
蒜+酒 ：补肾活血
大蒜泡酒能活血化瘀，还能补肾、保护心血管，被蚊虫叮咬时从酒里取片蒜擦一擦，止痒效果立竿见影。
制作方法：买2斤大蒜，剥皮后放入玻璃瓶里，倒入大约2升白酒（黄酒），泡两个星期以上就可以了。
日常取用一两瓣蒜食用即可，这泡蒜的白酒也别浪费了，偶尔喝几口，保健作用大着呢！
蒜+醋 ：护血管、促消化
大蒜和醋是好搭档，醋可以使大蒜素的保存时间延长。并且大蒜用醋浸泡之后，可以减轻其辛辣味道，使人更易接受。还有降血压、软化血管、促进消化的功效。
制作方法：将大蒜剥掉外层皮和根（留一层外皮），放入容器中，加入醋和少量冰糖密封，建议浸泡45天左右。
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