高血压的罪魁祸首不是盐，而是它……

很多人都知道吃盐太多，会增加高血压风险，加快动脉粥样硬化进程。

这究竟是怎么回事呢？

其实，诱发高血压的不是盐，而是里面的钠元素！

高“钠”饮食，害人不浅

钠，是生命元素之一，能维持体内的水分平衡和肌肉的兴奋性。但如果钠元素摄入过多，反而增加身体负担。

钠摄入过多时，会使血液钠浓度升高，引起血管收缩、血管壁水肿，从而导致血管管腔变窄，血流阻力增加，血压升高。

高钠饮食的危害

不仅表现在高血压上

还有下面这些↓↓↓

降低钙吸收

钠离子有“多吃多排”的特点。钠摄入时，人体会多排尿来排出钠，保持体内元素平衡，排尿的同时钙质会流失一部分，因此增加了骨质疏松等疾病的风险。

四舍五入，少吃盐等于补钙啊。

伤肾

饮食中的盐分95%是由肾脏代谢掉的，盐摄入过多，会加重肾脏负担，同时盐中的钠会导致人体水分不易排出，容量负荷过重，形成水肿，又进一步加重肾脏负担。

增加胃癌风险

高浓度的钠会使胃粘膜变得稀薄而失去保护功能，甚至使胃壁裸露在强胃酸和各种酸碱度的食物刺激之下，增加胃癌风险。

引发心血管疾病

人体内的钠过多，会造成体内水滞留，导致血管内压力升高，阻力增大，造成心脏负荷加重。久而久之，容易引发心脏肥大、心衰等疾病，增加动脉硬化的风险。

高血压，远离“钠”些食物

少放盐，少吃咸，并不一定能够减少钠的摄入。生活中一些看似普通的饮食，却可能隐藏着惊人的钠含量。而你可能就在不知不觉时摄入了过多的钠。

除了食盐之外，钠含量高的食物有：

①腌制食品

都是用盐来制作，钠含量极高。

②面条

面制品为了要让口感Q弹，多会需要添加盐，甚至有些面条每100克就有569毫克的钠含量，但你未必能吃出咸味。因此，购买时，要看具体配料表。

③蜜饯

果蔬蜜饯，大多是甜味口感，很多人都误以为只有糖分，但千万别被你品尝到的口感“误导”了。下次食用前或是购买前不妨先看一下配料表，其钠含量很可能“超乎你的想象”。

除了上述食品含钠很多，选购要小心之外，“高钠巨头”还在很多加工食品中：

零食：100g的椒盐饼干含有1715mg的钠。

乳酪：100g乳酪的含钠量约1700mg。

海蟹：一只阿拉斯加的帝王蟹腿，含有1436mg钠。

发酵粉、小苏打：一汤勺小苏打，含1368mg钠；一茶匙发酵粉，含有530mg钠。

香肠、熏肉、咸肉：20克牛肉干含钠量为443mg。

沙拉酱、酱油：一勺酱油的含钠量是335mg。

酵母：约6g酵母的钠含量就可以轻松达到216mg。

除了尽量避免摄入高钠食物外，平时也要注意合理饮食、适量运动、戒烟限酒、控制情绪。因为健康的生活方式是高血压防治的基石。

如果家族中有高血压遗传背景，或者个人有血压过高的情况，还要注意定时监测血压，了解日常血压水平，若出现血压过高或者用药后血压不降情况，要注意及时就医治疗。

来源：BTV我是大医生官微、邵逸夫医院